Wenn Google Maps offline ist, dann hat auch der Astra vom Mobilnetz grad keine Verbindung. Deutschland ist mobilfunkmäßig immer noch ein Flickenteppich. Vodafone ist inzwischen zudem der kleinste der drei großen Mobilfunker. Andere Möglichkeit könnte eine Überlastung des Netzes aufgrund zuvieler Einbuchungen in der Zelle sein (passiert oft in Großstädten oder am Rande von Großveranstaltungen).
Die verschiedenen Farben von Maps können auch nur eingeblendet werden, wenn eine aktive Internetverbindung besteht.
Sie können aber auch generell deaktiviert sein. Drücke dazu auf deinem Bildschirm bei Google Maps auf das Hamburger Menü (drei horizontale Linien) und aktiviere dort "Verkehr anzeigen".