Du wirst aber mit Ganzjahresreifen nie die Fahrleistungen "echter" Winterreifen erreichen, sie bleiben ein Kompromiss.
Auch Winterreifen können an ihre Grenzen stoßen, selbst mit Schneeketten oder Allrad ist irgendwann Schluss.
Für den Ernstfall nehme ich einen kleinen Eimer Streusalz und eine Schaufel mit, habe ich vor ein paar Jahren (im Astra H) auch einmal gebraucht. Eine Flasche Fertiggemisch Waschwasser mit Frostschutz für die Scheibenwaschanlage (die hat keine Warnung, wenn Wasser alle wird) ist auch nicht schlecht.
Genau deshalb hab ich mir Winterreifen geholt. Decke, Wischwasser hab ich auch immer dabei. Mir gings eher ums Vorankommen. Weil Astra H und Corsa D waren beides recht ordentliche Winterfahrzeuge. Der Adam hingegen war, aus welchen Gründen auch immer, extrem schlecht zu fahren. Insbesondere Vortrieb und Seitenführung in der Kurve. Wobei beim Corsa und beim Adam in der Saison 2014/2015 Conti WinterContact aufgezogen waren.